Jakie wędliny można podawać dziecku?

Kanapki stanowią jedną z najprostszych i najbardziej pożywnych przekąsek. Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci, jednak, w przypadku tych drugich, należy być ostrożniejszym, jeżeli chodzi o wybór dodatków. Kością niezgody wśród rodziców są wędliny. Czy można je podawać dzieciom? Na co zwrócić uwagę przy ich wyborze? Postaramy się odpowiedzieć na te pytania!

Kiedy jest dobry czas na wprowadzenie wędlin do diety malucha?

W diecie niemowlęcia mięso może pojawić się już po ukończeniu 7-8 miesiąca życia. Zazwyczaj najpierw serwuje się maluchowi mięso drobiowe, które uznawane jest delikatne i lekkostrawne. Indyk, kurczak i gęsina idealnie sprawdzą się w początkowej fazie rozszerzania diety dziecka. Później jego menu można wzbogacić o wołowinę, jagnięcinę i mięso z królika. Wszystkie wymienione wyżej gatunki mięs są bogate w białko i żelazo, które odgrywają kluczową rolę w rozwoju młodego organizmu. Jeśli chodzi o wędliny, to po raz pierwszy można podać je dziecku przed pierwszymi urodzinami. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na jakość kupowanych wyrobów mięsnych. Dzieci nie powinny jeść wędlin wędzonych, mocno przetworzonych ani zbyt tłustych.

Przeczytaj również: Właściwości zdrowotne mięsa drobiowego: korzyści dla organizmu

Jakie wędliny kupić dziecku?

Dietetycy zgodnie twierdzą, że najlepsze wędliny dla dziecka to te wytworzone według tradycyjnych receptur, bez dodatku konserwantów i polepszaczy smaku. Specjaliści od żywienia rekomendują rodzicom zakup chudych wędlin drobiowych lub cielęcych. Są delikatne, soczyste i doskonale komponują się z nabiałem oraz warzywami. Nic nie stoi też na przeszkodzie, by zrobić maluchowi kanapkę z wędliną wieprzową. Warto wówczas sięgnąć po polędwicę, chudą szynkę czy pieczony schab. Gdzie szukać dobrych jakościowo produktów? Znakomite wędliny oferuje firma INTER-WEN II, która jest właścicielem marki Magnat. Są to wędliny w pełni naturalne, z prostym składem i dużą zawartością mięsa.

Przeczytaj również: Drób to nie tylko kury - dlaczego warto jeść mięso indyka?

Jak samodzielnie przygotować wędlinę dla dziecka?

Jeśli z jakichś przyczyn nie chcemy kupować wędlin w sklepie, możemy przygotować je samodzielnie. Przetwory mięsne robione w domu są najzdrowsze i wcale nie tak trudno je przygotować. W sieci znajdziemy wiele szybkich i nieskomplikowanych przepisów. Wystarczy zaopatrzyć się w kawałek szynki, schabu czy piersi z indyka, przyprawić go wedle uznania i upiec w rękawie w piekarniku. Mięso po wystudzeniu kroimy na plasterki i kładziemy na kanapki. Domowa wędlina świetnie sprawdzi się także jako samodzielna przekąska. Możemy podać ją dziecku zamiast parówki czy chrupek.

Przeczytaj również: Porównanie mięsa wieprzowego i wołowego: wartości odżywcze i zastosowanie