Dlaczego warto postawić na żywność ekologiczną?

Żywność ekologiczna w dużej mierze wpływa na nasz stan zdrowia. Naturalne produkty, które pochodzą z gospodarstw ekologicznych, są pełnowartościowe i zdecydowanie zdrowsze. Dzięki różnym markom eko wiele osób spożywa jedzenie bezglutenowe, bezmleczne, bezcukrowe czy wegetariańskie. Dlaczego takie produkty warto wdrożyć do swojej codziennej diety? Sprawdź, jakie są tego zalety!

Zalety produktów ekologicznych i naturalnych

Żywność ekologiczna cechuje się przede wszystkim wysokimi wartościami odżywczymi. Są to produkty nieprzetworzone, które pozytywnie wpływają na ogólny stan zdrowia. Zmiana diety i dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych pozwoli na poprawę kondycji skóry, włosów czy paznokci. Produkty eko wytwarza się w systemie gospodarstwa ekologicznego, w którym nie stosuje się pestycydów, regulatorów wzrostu, sztucznych nawozów i różnych, niepotrzebnych dodatków. Mają one większą ilość związków mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych czy karotenoidów. 

Podczas wytwarzania żywności bez szkodliwych konserwantów, GMO czy metali ciężkich rośliny nie są stymulowane sztucznie. Dzięki temu lepiej koncentrują istotne składniki odżywcze, a ich spożycie zmniejsza zagrożenie powstania różnych alergii pokarmowych. Ze względu na rosnące zainteresowanie produktami ekologicznymi powstaje coraz więcej hurtowni i firm, które zajmują się dostarczaniem takiej żywności do sklepów spożywczych i marketów. Każda osoba ma do nich dostęp, jednakże trzeba liczyć się z wyższymi cenami. Warto sprawdzić oferty kilku dostawców i porównać wszystkie oferty, aby dopasować najbardziej odpowiednią.

Szeroki wybór produktów ekologicznych

Stosunkowo niedawno żywność ekologiczna kojarzona była tylko z warzywami czy owocami. Obecnie znaleźć można coraz więcej produktów, które mają oznaczenie eko. Każdy produkt BIO powinien posiadać certyfikat ekologiczny. Do najbardziej popularnych zaliczyć można ekologiczne oleje (rzepakowy, kokosowy, lniany, słonecznikowy, oliwa z oliwek), owoce suszone, orzechy, pestki dyni czy słonecznika, napoje roślinne, soki owocowe i warzywne oraz syropy z kwiatów i owoców. Takie produkty znaleźć można m.in. w firmie Eko-Wital z Warszawy, która jest renomowaną hurtownią żywności ekologicznej. Dla fanów słodyczy i przekąsek również stworzono szereg różnych batonów, ciastek, chipsów czy cukierków, które mają zdrowy i krótki skład. 

Warto także wspomnieć o herbatach owocowych i ziołowych, kawie bezkofeinowej czy kakao z prawdziwych ziaren kakaowca. Dla osób, które nie tolerują laktozy — wybór nabiału ekologicznego również nie jest mały. W sklepach znajdziemy nabiał kozi, owczy czy krowi. Bardzo ważne są również deserki czy musy dla dzieci, które są przygotowywane tylko z naturalnych składników. Tak naprawdę w każdej kategorii żywnościowej znajdziemy produkty eko, które z pewnością warto spróbować!