3 zalety bambusowych desek do krojenia

Szukasz deski do krojenia dla siebie albo na prezent? Zaskoczyła cię różnorodność dostępnej oferty? Jeśli chcesz zawęzić pole poszukiwań do najlepszych produktów, skoncentruj się na deskach bambusowych. W dobrym sklepie z małym AGD bez trudu znajdziesz deskę z tego materiału w odpowiednim rozmiarze. Dlaczego warto kupić właśnie bambusową deskę kuchenną?

Tradycyjne, drewniane deski do krojenia już dawno wyszły z mody. Ich miejsce w większości kuchni zajęły deski plastikowe. Niedrogie i łatwiejsze do utrzymania w czystości deski z plastiku nie są jednak wolne od wad – szybko zużywają się i wyglądają bardzo nieestetycznie. Żaden z tych problemów nie dotyczy desek z bambusa.

Kuchenna deska bambusowa jest zdrowa i ekologiczna

Deski do krojenia z naturalnego drewna są niewątpliwie piękne, niestety też mało higieniczne. Naturalne drewno chłonie wilgoć i zapachy, w związku z czym w kuchni powinniśmy mieć co najmniej dwie deski – osobną do mięs i warzyw. Chociaż deska bambusowa wyglądem przypomina drewnianą, wykonana jest ze sprasowanej… trawy! Dzięki temu jej struktura jest gęsta, a sama deska – nienasiąkliwa. A to oznacza, że nie tylko nie zatrzymuje w sobie zapachów, ale przede wszystkim wilgoci, będącej idealną pożywką dla bakterii.

Dlaczego bambusowa deska do krojenia jest ekologiczna? Trawa bambusowa rośnie w niesamowitym tempie – niektóre odmiany nawet do 2 metrów na dzień. To znaczy, że materiał do produkcji desek bardzo szybko się odnawia, w przeciwieństwie do drzew.

Bambusowe deski do krojenia są trwałe i niedrogie

Duża dostępność odnawialnego materiału do produkcji desek przekłada się na ich atrakcyjne ceny; deski bambusowe są tańsze w wyprodukowaniu, a więc również w zakupie, od desek drewnianych. Są też znacznie trwalsze od desek z drewna bukowego czy dębowego, przy czym równie trwałe. Pod względem odporności na zużycie nie można porównywać ich z deskami plastikowymi, które nie nadają się do użytku już po kilku miesiącach.

Deska z bambusa jest łatwa w pielęgnacji i piękna

Bambusowe deski dostępne są w rozmaitych wariantach stylistycznych, jak można przekonać się np. przeglądając ofertę marki Kinghoff. Co ważne, ich uroda nie przemija. Jak wspomnieliśmy wcześniej, materiał nie chłonie cieczy, dzięki czemu nie powstają na nim trwałe zabrudzenia. Plamy z mocniej barwiącej żywności można łatwo usunąć, przecierając deskę cytryną. Codzienna pielęgnacja deski bambusowej nie jest uciążliwa i sprowadza się do mycia ręcznego ciepłą wodą bez detergentu. Po myciu deska schnie bardzo szybko.